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作為嚴肅紀錄片中的一股清流，《風味人間》、《人生一串》等美食紀錄片的出現也是饞哭了一眾吃客，但即便是對很多資深老饕們來說，有些味道，你聞過、嘗過，卻未必懂它。而對于氣相離子遷移譜來說，但凡聞過，就必須懂它，畢竟作為風味分析的“行家”，搞清楚風味間的細微差別，應該是不費吹灰之力、水到渠成的事情。這兩年，海能G.A.S.團隊應用工程師們不是在參會，就是在去參會的路上，剩下的時間就是泡在高校、實驗室，幫助用戶解決問題。有一次跟我們的應用工程師聊天時，談到出差的事情，她說道：“天天的...

學會使用全自動折光儀之前要先了解其原理全自動折光儀是針對光速改變而進行測量儀表。測量結果雖不是直接反應光速但卻與光速有著密切相關性。這種相關性即為我們所說的折光率。譬如某種特定物質的折光率為1.5，就說明光在空氣中傳播的速度比在該種物質中傳播的速度要快上50%。折光率是物質的特定固有屬性。并根據溫度和波長而改變。因此通過全自動折光儀，當在知道溫度和波長的情況下便可以通過檢測折光率來檢測液體的濃度了。當然，不同的物質在不同的濃度時也可能會有相同的折光率。因此，以折光率為基礎的濃...

十一月初，已是深秋，秋天，是忙碌與收獲的季節。這個秋天，我們忙碌奔波，但是充滿收獲。11月1日-3日，2019年秋季中國高等教育博覽會在南京博覽中心舉辦。本次會議開設科學研究專區、人才培養專區、社會服務專區、文化傳承創新專區及展覽展示專區共五大專區，共計40余場相關會議論壇。“問渠那得清如許，為有源頭活水來”。科學儀器行業與高校素來淵源頗深，高等教育為科學儀器行業持續供應人才，科學儀器行業回報以貼合需求的教學與科研工具，兩者相互依托，如此形成良性循環。人才培養是國家發展富強的...

近日，第二屆中國經濟林產品加工利用科技研討會在云南大理舉行。吸引了來自全國100余家林業管理部門、高校、科研院所、農林產品加工企業和設備制造企業的近300余位代表參會。會議由中國經濟林協會和西南林業大學共同主辦，西北農林科技大學食品科學與工程學院經濟林加工利用分會秘書處、西南林業大學生命科學學院和森林食品研究院承辦，主題為“促進產學研用深度融合，助推經濟林產業創新發展”。會議圍繞4個專題，設立2個分會場，舉辦48個專題報告，內容涉及經濟林成分化學與品質功能、經濟林產地商品化加...

作為全自動旋光儀的使用者，不能不知道這些全自動旋光儀是測定物質旋光度的儀器。通過對樣品旋光度的測量，可以分析確定物質的濃度、含量及純度等。旋光物質的旋光度主要取決于物質本身的結構。另外，還與光線透過物質的厚度，測量時所用光的波長和溫度有關。如果被測物質是溶液，影響因素還包括物質的濃度，溶劑也有一定的影響。因此旋光物質的旋光度，在不同的條件下，測定結果通常不一樣。下面小編要為大家介紹的是全自動旋光儀在使用中需要注意的要點。全自動旋光儀的使用注意事項：1、旋光度不僅與化學結構有關...